所以在使用粘度計(jì)時，對牛頓流體來說黏度值是一定的，只要滿足粘度值在當(dāng)前測量允許范圍內(nèi)（扭矩在20%-90%），選擇不同的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速都可以得到相同的結(jié)果。我們的數(shù)字式設(shè)備基本在轉(zhuǎn)子（如L1-L4號標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)子）旋轉(zhuǎn)5-6圈后就可穩(wěn)定讀數(shù)了，比如選擇的轉(zhuǎn)速是每分鐘30轉(zhuǎn)，即2秒鐘轉(zhuǎn)一圈，約10-12秒即可讀數(shù)。數(shù)字式設(shè)備標(biāo)注的測量范圍指的都是牛頓流體粘度。

　　

　　但對于非牛頓流體來說粘度值是不固定的，因?yàn)椴煌霓D(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速提供的切變速率是不同的，所以具體可能遇到的現(xiàn)象有：

　　1、選擇了某個轉(zhuǎn)子和某檔轉(zhuǎn)速后，粘度值由大迅速變小，并逐漸趨于穩(wěn)定（該穩(wěn)定指的是每次所測得扭矩值變化在0.1%-0.2%），由于我們的數(shù)字式粘度計(jì)靈敏度很高所以往往測量較長時間后仍可看到粘度值在不斷減小，并且減小的幅度越來越小，這是符合非牛頓流體特性的。

　　2、選擇了某個轉(zhuǎn)子和某檔轉(zhuǎn)速后，粘度值由小迅速變大，并逐漸趨于穩(wěn)定；

　　3、選擇了相同的轉(zhuǎn)子和不同轉(zhuǎn)速后粘度值都不相同；

　　4、選擇了不同的轉(zhuǎn)子和相同轉(zhuǎn)速后粘度值都不相同；

　　

　　所以非牛頓流體的測量需要確定的要素有轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速、和時間，只有這些要素固定了才可對幾次測量值進(jìn)行比較。一般這些要素都由用戶根據(jù)自己的用途、要求，通過實(shí)驗(yàn)確定。